第一、其实归根结底还是原材料的问题。一般而言,烤鸭店所选用的原材料并不是我们市场上常买的土鸭,而是会选择冷冻鸭,这种鸭的价格十分便宜。在一些
第二、冷冻鸭基本都是名为樱桃谷鸭的速成鸭,属于北京鸭的后代,在培育后只要通过科学喂养就能够实现生长快的速成条件。从出生到被售卖仅仅需要30天左右的时间
第三、当然了,有的鸭子也会根据需要去二节翅和鸭掌
枣木棍的弯曲，可以将枣木棍放在一个干燥通风的环境中，自然晾置两到三个月，让表面的水分逐渐蒸发，以减缓枣木的收缩，减少开裂的可能性。
如果想要更快地让枣木棍定型，可以在其表面涂抹适量的防水涂料。
半年左右
自然干燥法：将新鲜的枣木放入水中浸泡一段时间，一般建议浸泡半年左右，以去除木头内的树脂和湿气。浸泡完成后，将枣木捞出放在阴凉通风的地方自然晾干，直至木材表面不再潮湿。