吃白粥不健康
众多的粥里，白粥要属最常见的一种的，毕竟最方便，只需要一点白米加水就可以，不用费劲儿去准备很多复杂的食材。但是，白粥其实是最不健康的。
现在的白米都是精制大米，在精制过程中，维生素、矿物质、膳食纤维都已经寥寥无几，本身营养价值就很低。煮成粥之后，只会更差。
白粥在市场上可以通过传统的摊位或小店铺进行销售，也可以通过现代化的餐饮店铺进行销售。无论是传统还是现代化的销售方式，关键在于提供高品质的白粥和创新的服务。白粥可以通过添加不同的配料和口味进行创新，例如可以加入肉类、海鲜或蔬菜等。此外，还可以提供多种口味的调料，让顾客自行添加，以满足不同口味的需求。
比较推荐的涮料是鱼类和海鲜类，这样才能够与清淡的粥锅底保持同一种风格
另外，放涮料的顺序也颇能体现功底的深浅，最合适的顺序应该是先放贝类海鲜和虾（如蛤蜊和基围虾），接着放鱼类，然后放肉类（如果可以的话就放弃放肉），最后放些许蔬菜。吃完涮料后再一口气喝三大碗海鲜粥，清淡不上火，还能养肝补心