拍出好的段子，无论是以卖猪肉还是其他任何主题，都需要结合幽默感、时效性、创意和观众的兴趣。以下是一些建议，可以帮助你创作关于卖猪肉的有趣段子：

1. **了解观众**：了解你的目标观众是谁，他们的兴趣点在哪里，以及他们对猪肉的了解程度。

2. **幽默夸张**：幽默往往来源于夸张。你可以夸张卖猪肉的场景，比如描述一个顾客买猪肉时的各种奇葩要求，或者猪肉摊主与顾客之间的搞笑对话。

3. **时事结合**：将卖猪肉的情景与当前的热门话题或事件结合起来，比如节日、特殊活动或者是流行的网络梗。

4. **创造角色**：可以创造一些有趣的角色，比如一个总是犹豫不决的顾客，或者一个滔滔不绝讲述猪肉知识的摊主。

5. **使用比喻和双关语**：巧妙地使用比喻和双关语可以增加段子的趣味性和深度。

6. **情景喜剧**：创作一些短小的情景喜剧，比如猪肉摊上的小故事，可以是一个关于“猪”的双关语系列。

7. **互动环节**：如果是在线平台，可以加入互动环节，比如让观众猜测猪肉的重量、价格等，增加参与感。

8. **后期制作**：良好的剪辑和音效可以提升段子的质量，加上合适的背景音乐和特效，使内容更加吸引人。

9. **简短精炼**：保持段子的简短精炼，快速进入高潮，避免冗长的前置铺垫。

10. **测试反馈**：在发布前，可以先让朋友或小群体观看你的段子，收集他们的反馈，然后根据反馈进行调整。

总之，幽默是主观的，不是每个人都会对同一件事情感到好笑。因此，不断尝试不同的素材和风格，找到最适合你的观众群体的幽默感。