洗茶的顺口溜有很多,如“冲泡要顺手,先热杯再放茶,水量不宜多,稍微润一润茶”,“洗茶水温要适,先洗杯再洗茶,茶叶量不宜多,顺着杯边轻搓没”,还有“洗茶不可太猛,杯中茶味最香浓,一茶壶水两茶匙,轻轻搓洗少爆缸”。这些顺口溜都是为了指导人们在洗茶时注意事项,如水温适宜、茶叶量合适、避免过度搓洗等,使茶水更加清香可口。因此,我们在洗茶的时候可以根据这些顺口溜来操作,有助于提高洗茶的效率和茶水的质量。
洗茶杯的步骤如下:
清洗杯壁:首先需要将茶杯倒空,然后顺着杯边倒入清水,让茶渍和茶汤完全浸泡在水中。接着,用海绵或抹布等工具轻轻擦拭茶杯的壁面,注意力度不要过大,以免刮伤或损坏茶杯的表面。
清洗杯底:将茶杯翻过来清洗杯底,可以直接用水龙头冲刷。如果杯底附着了难以清洗的污垢,可以用软毛刷轻轻刷洗。处理杯底时,手法要轻柔,避免碰到其他物品导致碎裂。
清洗杯盖:如果茶杯配备有盖子,需要将其拆开,清理内部的茶渍和茶叶残渣。
漂洗杯子:最后,用流动的清水漂洗杯子,确保茶渍和清洗剂都被彻底清理干净。漂洗时,注意水温适中,避免过高或过低引起茶杯变形或裂开。
以上四步完成后,茶杯就清洗干净了。记得将清洗后的杯子放置在通风良好的地方自然晾干,避免使用毛巾擦拭,以防留下纤维或细菌。
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