河北高考考生380分能否上公办专科，需要参考历年的录取分数线以及不同专科院校的招生情况。

一般来说，公办专科的录取分数线会根据每年的考试难度、考生排名等因素有所变动。

根据2023年和2024年河北地区的高考分数线信息，专科批次的分数线为200分。因此，从分数线的角度来看，380分的成绩是高于专科批次的分数线的，理论上是有机会上公办专科的。

然而，具体能否被录取还需要考虑其他因素，如所报考的专科院校、专业的热门程度、招生人数以及考生的综合排名等。

不同的专科院校和专业对分数的要求可能会有所不同，一些热门专业或优质院校的录取分数线可能会高于最低控制线。

因此，对于河北高考考生来说，380分虽然有机会上公办专科，但具体能否被录取还需要根据所报考的院校和专业来具体分析。

建议考生在填报志愿前，仔细了解各院校的招生信息，结合自己的实际情况进行合理的选择。

同时，也可以考虑咨询专业的招生顾问或教育机构，以获取更准确的建议和指导。