1 春小麦麦尖发白的原因主要是受到了氧化应激的影响。
2 氧化应激是指生物体内外产生氧自由基或其他高氧化态分子，导致细胞和组织受损的一种生理反应。
春小麦生长的过程中，发育迅速，较容易受到氧化应激的影响，导致麦尖出现发白现象。
3 为了减轻春小麦受到氧化应激的影响，可以在管理上加强科学管理，如加强施肥、保持适宜的土壤湿度和通风等措施。
同时，选用抗氧化剂以及提高麦种自身的抗氧化能力，也可以在一定程度上防止麦尖发白现象的发生。
1、两足一早：即底墒足，底肥足，早播种。底墒足，是指春麦地均应秋耕冬灌，为早种作好准备。底肥足是指在秋耕前施足有机肥的基础上，播前施足氮磷化肥。春麦田和冬麦地一样，普遍缺氮，严重缺磷，加之施肥习惯上的重氮轻磷，致使当前麦田氮磷失调严重，并已成为春麦生产上的主要限制因素。
2、两浅一密：即浅施肥，浅播种，合理密植。施肥深度以7厘米～10厘米为宜，其施肥方法：一是采用双箱播种机，前面播肥后面播种；二是单机重播，先播肥然后播种。播种深度以3厘米为宜，浅播温度高，出苗快，根系发达，易形成壮苗。
3、巧用肥水：春小麦3叶期胚乳养分用尽，又值穗分化和分蘖期，这就要求较多的养分，是争取多穗大穗的关键期。因此，头次肥水要早，可在3叶一心时浇，结合浇水追施碳铵35千克～40千克，或尿素15千克。头水过后要适当蹲苗防倒，待第一节间定长时浇二水，三水为扬花灌浆水。
4、治蚜保粒重：近年来麦蚜发生日趋严重，由于春麦粒冬麦发育晚，茎叶嫩，麦蚜发生严重，因此，春麦后期管理的中心是治蚜虫保粒重。应在5月中旬进行穗期防治。
春尖茶主要有以下几种：
1. 云南大叶种茶树的春尖茶：产于云南临沧、普洱、西双版纳等地，茶汤醇厚，鲜爽，回甘，香气高，同时具有减肥、消食、解腻等功效。
2. 四川雅安蒙顶山春尖茶：采摘于春分时节，属于绿茶类，汤色黄绿明亮，回味甘甜，是四川历史名茶。
3. 湖南洞庭湖君山银针茶：产于洞庭湖畔的君山，外形细如针，故名君山银针，属于黄茶，茶汤杏黄，香气清高，滋味甘醇。
此外，还有贵州的云雾茶、广西的象鼻山毛峰、福建的福鼎白茶等地方性的春尖茶。