转基因技术是指通过基因工程手段将不同物种之间的基因进行组合和修改，来获得更好的农作物株系和更高的产量。
1. 历史：转基因技术的发展始于20世纪70年代初，但是直到1982年，第一种转基因细胞才被研制出来。
随着生物技术的不断进步，在1983年，细菌首次成功地被转基因。
1990年，第一种转基因农作物—— 橘子被研制出来。
经过多次研究和试验，转基因技术已经得到了广泛应用，通过转基因技术研制出了耐病、耐旱、耐冷的农作物及更加营养的食品等。
2. 现状：尽管转基因技术已经得到了广泛的应用，但是也面临着质疑和争议。
一方面，转基因技术带来了农业生产的革命性进展，增加了农作物的产量；另一方面，一些科学家担心转基因技术可能会产生对人类健康及环境产生影响。
在一些国家，转基因技术受到法律法规的限制，只允许用于特定领域的研究和生产。
最简单的方法是查看产品的标签。在许多国家，转基因食品都需要在标签上注明“含有转基因成分”或类似的警示信息。因此，只需查看番茄产品的包装标签，如果有明确注明含有转基因成分，那么这些番茄很可能是转基因番茄。
另外，传统番茄通常是各种形状和颜色的，而转基因番茄可能具有更加规则化和一致的外观。但通过外观来判断是否为转基因番茄并不准确，因为传统培育的番茄也可能具有类似规则化的外观。
总的来说，最可靠的方法还是查看产品标签上是否有关于转基因成分的声明。
转基因具有一定的好处和坏处。
首先，转基因可以增加农作物的产量和抗病性，从而提高农作物的营养价值并增强对抗自然灾害的能力，对解决粮食短缺问题有一定的贡献。
其次，转基因可以提高植物制造化学物质的效率，这些物质可以用于医药和工业生产。
同时，对于荒漠化和环境污染等问题，转基因技术也可以发挥一定的作用。
然而，转基因也存在一些坏处。
一些反对者认为，转基因会影响农作物的生态平衡和基因多样性，并可能导致更多的农药和化肥的使用，带来环境和健康上的风险。
此外，转基因技术的安全性和长期影响也存在较大争议。
因此，对于转基因技术的采用，需要综合考虑其好处和坏处，制订相应的监管政策和安全标准，确保其在科学合理的前提下得到安全有效地应用。