遗产的概念：被继承人死亡时遗留的个人所有财产和法律规定可以继承的其他财产权益。
包括积极遗产和消极遗产。
积极遗产指死者生前个人享有的财物和可以继承的其他合法权益，如债权和著作权中的财产权益等。
消极遗产指死者生前所欠的个人债务。
遗产的范围：在中华人民共和国，遗产范围主要是生活资料，也包括法律允许个人所有的生产资料。
根据《中华人民共和国继承法》第三条规定，遗产包括以下几项：（一）公民的合法收入；（二）公民的房屋、储蓄和生活用品；（三）公民的林木、牲畜和家禽；（四）公民的文物、图书资料；（五）法律允许公民所有的生产资料；（六）公民的著作权、专利权中的财产权利；（七）公民的其他合法财产。
含义:道德是道和德的合成词，道是方向、方法、技术的总称；德是素养、品性、品质。
道德双修是人生的哲学。
道德是一种社会意识形态，是人们共同生活及其行为的准则与规范。
道德往往代表着社会的正面价值取向，起判断行为正当与否的作用。
主要功能:
1.认识功能。
道德的认识功能是指道德反映社会现实特别是反映社会经济关系的功效与能力。
2.调节功能。
道德的调节功能是指道德通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实际活动，协调人们之间关系的功效与能力。
这是道德最突出也是最重要的社会功能。
酶法液化通风回流制醋和液态深层发酵生产食醋都是生产食醋的常见工艺，它们的主要工艺差别如下：
1. 原料处理：酶法液化通风回流制醋的主要原料是粮食，需要经过浸泡、蒸煮、冷却等步骤后，加入α-淀粉酶等制剂进行液化反应，然后再进行发酵、醋酸发酵等步骤；而液态深层发酵生产食醋的主要原料是粮食或淀粉质物质，需要经过浸泡、煮沸、冷却等步骤后，加入微生物菌种进行发酵。
2. 发酵过程：酶法液化通风回流制醋的发酵过程是在通风回流条件下进行的，通过调节温度、pH值等条件控制发酵过程；而液态深层发酵生产食醋的发酵过程则是在密闭的发酵罐中进行的，通过调节温度、氧气供应等条件控制发酵过程。
3. 醋酸发酵：酶法液化通风回流制醋的醋酸发酵是在液化反应后进行的，通常采用醋酸菌进行发酵；而液态深层发酵生产食醋的醋酸发酵则是在发酵过程中进行的，通常采用醋酸菌和酵母菌共同进行发酵。
4. 醋液处理：酶法液化通风回流制醋的醋液处理通常包括过滤、浓缩、陈化等步骤；而液态深层发酵生产食醋的醋液处理则包括过滤、脱色、调味等步骤。
总的来说，酶法液化通风回流制醋和液态深层发酵生产食醋在原料处理、发酵过程、醋液处理等方面存在较大差别，但都是为了获得优质的食醋产品。