1、主料：牛杂适量、毛肚适量。
2、辅料：鲜辣椒适量、土豆粉适量、香菜适量、干花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。
3、做法：
（1）牛杂切成片。
（2）干花椒，辣椒，豆瓣酱，各式调味料下油锅制汤，捞出汤渣。
（3）土豆粉下锅，煮好捞出。
（4）下毛肚，牛杂，捞出落盘，浇淋汤料，撒鲜辣椒，浇滚油。
风味海带通常是指具有独特风味的海带制品。它可能经过特殊的烹饪或加工处理，以增添独特的味道和口感。
这种海带可以通过腌制、凉拌、烤制或与其他食材搭配等方式制作，以展现其多样的风味。风味海带不仅保留了海带的营养价值，还能为人们带来不同的味觉享受。它可以作为小吃、配菜或零食，在各种场合中受到喜爱。无论是在餐桌上还是休闲时光，风味海带都能给人带来美味的体验。
不相同，稍微差个几天。黑总统和杏李风味玫瑰这两个品种都是早熟纯甜品种，在我园同环境下种植都有十几年以上了，它们的叶子，果形，表皮色，果肉颜色都极其相似，所以很多初植果友分不清它们谁是谁，很多人误认为它们是同一个品种。