植豆糕就是绿豆饼，绿豆也叫植豆，别名青小豆，据说是用绿豆和板栗做馅，味道还不错的，不会很腻，是一种豆植物的豆子做成的。
植豆糕就是我们所说的绿豆饼，不过馅料会轻薄些，皮更酥脆些。有咸口和甜口，椒盐的很酥脆，吃起来很脆，但是内陷又很细腻，真好吃！
安徽的特产蛋叫做"皮蛋"。皮蛋是一种具有独特口感和风味的传统食品，通常是鸭蛋或鸡蛋经过特殊的处理方法制作而成，外表呈现出独特的花纹和颜色，内部则有独特的香味和口感。皮蛋在中国的许多地方都有人食用，而安徽是其中之一。
安徽特产雪糕品牌如下
八喜冰淇淋，号称原料不加一滴水，不但清凉爽口，还有丰富的蛋白质和微量元素，能促进人体吸收，有助于组织的增长，口感绵软顺滑
雀巢呈真雪糍
新上市的椰奶味雪糕，共有六个口味，分别是椰奶味、香草味、巧克力味、抹茶味、白桃味、草莓味，外皮Q弹软糯，天然的椰子果肉，冰品界的萌新，无法抗拒。