《红楼梦》是一部与“山海”相似的小说，它描绘了一个富贵家族的荣枯兴衰，宛如一座涵盖了人生百态的山峦。小说经过融会贯通瑰丽壮阔的山色和海色，表露了社会的菁华和软弱。
它不仅仅是一部小说，更是一部概括中国文化的大全，其中包含了历史、政治、道德、宗教等领域的丰厚内涵。在读《红楼梦》的过程中，人们仿佛置身于一个变化多端的山海之中，深深被它所吸引和感染。
米旗
在n年前，米旗和好利来在面包和蛋糕上的地位可以说不相上下，但是在好利来改革之后，无论从营销上还是店面都有了整体上的改善。选择店员的标准也很高。蛋糕和甜品都是在追求联名，因为现在联名的产品都卖的很好。反观米旗，还是原来的样子，店面也少了很多，客流量也大不如前，所以一家店想要做好，是创意无限的。
塞奇
这两年新出来的品牌，口味一般。价格和好利来差不多吧。红房子，清真蛋糕店。安琪：老品牌，口味一般。润林居，吃过他家小蛋糕，味道不错，奶油味重一点。
伊曼斯顿
这两年慢慢店少了，转行做点心多一些，叫致兰斋。面包新语，吃过小蛋糕，奶油味偏重。其他新出特色蛋糕都还不错，就是价格偏高。