深海鱼籽可以用来做刺身、寿司、沙拉、汤或烤鱼等菜肴。做刺身时，将鱼籽洗净，沥干水分，切成小块，放在冰上即可。
做寿司时，将鱼籽与米饭、海苔、黄瓜、蟹肉等一起卷起来即可。
做沙拉时，将鱼籽与生菜、西红柿、黄瓜、洋葱等一起拌匀即可。
做汤时，将鱼籽与豆腐、海带、虾仁等一起煮沸即可。
做烤鱼时，将鱼籽放在鱼肚子里，然后将鱼烤熟即可。
红烧 .
1.将鱼处理干净，1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟、
2. 沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用、
3. 锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟、
4. 起锅装盘、 来自高顿深海鱼
深海鱼肉种类繁多，其中较为常见的有以下几种：
1. 鲅鱼（马鲛鱼）：鲅鱼是一种肉质厚实、味道鲜美的深海鱼，鱼刺较少，适合食用。鲅鱼的蛋白质含量较高，口感鲜美，可以熏制、红烧或晒干食用。
2. 鳕鱼：鳕鱼是一种常见的深海鱼，脂肪含量较低，蛋白质含量丰富，口感鲜美。鳕鱼可以用于制作各种美食，如清蒸鳕鱼、红烧鳕鱼等。
3. 鲈鱼：鲈鱼是一种肉质鲜美、脂肪含量较低的深海鱼，蛋白质含量丰富。鲈鱼可以用于制作各种美食，如清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼等。
4. 鳟鱼：鳟鱼是一种深海鲑科鱼类，脂肪含量较低，蛋白质含量丰富。鳟鱼的肉质鲜美，可以用于制作各种美食，如清蒸鳟鱼、红烧鳟鱼等。
5. 石斑鱼：石斑鱼是一种深海鲈科鱼类，肉质鲜美，脂肪含量较低，蛋白质含量丰富。石斑鱼可以用于制作各种美食，如清蒸石斑鱼、红烧石斑鱼等。
以上仅为部分深海鱼肉的种类，实际上深海鱼肉的种类繁多，每种深海鱼肉都具有其独特的营养价值和口感。在选购深海鱼时，可以根据个人口味和需求选择适合的深海鱼肉。