1. 蜜饯瓜子：蚌埠盛产瓜子，而且当地有一些制作精湛的蜜饯瓜子，口感酥脆，外层裹上一层甜甜的蜂蜜，是当地的特色小吃。
2. 老醋糕：蚌埠的老醋糕是一种以醋为主要调味料的传统小吃，口感酸甜可口，受到当地人和游客的喜爱。
3. 蚌埠腌笋：腌笋是蚌埠的地方传统小吃，制作原料选自当地的嫩笋，经过腌制后，口感爽脆，酸甜可口。
这些零食都是当地的特色小吃，具有地方特色，是游客在蚌埠旅行时可以品尝和购买的当地特产。
安徽蚌埠只有以下十一个中专、技校:
2.安徽省蚌埠卫生学校，位于蚌埠市胜利路65号；
3.安徽省第一轻工业学校，位于蚌埠市燕山路1611号；
4.安徽省蚌埠师范学校，位于蚌埠市凤阳东路354号；
5.安徽省蚌埠市工业学校，位于蚌埠市东大路6号；
6.安徽省蚌埠服装工业学校，位于蚌埠市朝阳路700号；
7.安徽省蚌埠市江淮卫生学校，位于蚌埠市燕山路1124号；
8.安徽省怀远县卫生学校，位于蚌埠市五岔镇前湾村；
9.怀远县卫生学校附属医院，位于蚌埠市五岔镇前湾村；
10.安徽省怀远师范学校，位于蚌埠市马城镇上洪村；
11.固镇县卫生学校，位于蚌埠市垓下路中段。