肯德基的祖先是哈兰·桑德斯，他是一个在肯塔基农村经营一个小餐馆的厨师。桑德斯因烹制美味的炸鸡而闻名，吸引了大量的食客。在指导食客如何食用炸鸡时，桑德斯开发出了独特的配方和制作方法。随着时间的推移，他的餐馆迅速发展成为了肯德基公司，成为全球最大的连锁快餐店之一。至今，肯德基的独特配方依然保持不变，代表了其起源的精髓。
肯德基的皮蛋瘦肉粥放置两种调料。
因为肯德基的皮蛋瘦肉粥里面已经加入了足够的调料，主要是盐和胡椒粉，再加以黄油或者芝士奶盖作为点缀，风味已经很好了。
所以只需要放置两种调料，一种是大家常见的酱油，可根据个人口味加点醋、辣酱油或者麻酱等，另一种是韩国泡菜，可以加强整道菜的酸味和口感。
肯德基的皮蛋瘦肉粥是大家非常喜欢的冷天暖胃的美食，味道醇厚，香气四溢。
如果再加上几种特色的调料，会让整道菜更加美味，如美国炸鸡店流行的蛋挞霜、法国酸奶酱等。
当然，调料的搭配也需要适量，不要影响原有的味道。