是不可以的，我国土地法有明确的规定，特别是对于耕地的管理有相当严格的要求，耕地是用来种植蔬菜和粮食的，不能用作其他的用处，用于养殖或者盖工厂，或者建其他的建筑物，是不可以的，如果想建养殖大棚的情况下，必须先申请上级国土资源局有关部门由有关部门审批过以后，方可以搞建筑，如果没有审批部门的同意情况下，私自修建，属于违法建筑，也是属于违建，所以说是不可以的，以上所回答不知道正确与否，请参考。
一般耕地也就是一般农用地，是不能建养殖场的，如果你需要建养殖场的土地，符合当地的土地利用总体规划，需向自然资源和规划局申请建养殖场，作为临时用地使用，临时用地不能修建永久性建筑物也不能破坏耕作层，临时用地使用期限一般不超过两年的。
耕地被认定为林地就说明这一块耕地，土地贫瘠，土地肥力不好，不适用于种庄稼。只能规划为林地，用来栽植树木或者经济林木。因此可以承包给个人栽植经济林木。