冷藏保存法，这种方法保存的时间会稍微短一点，大概可以保存两天到三天左右，咱们就是把剩下的吃不完的包子把它晾凉，直接放在保鲜袋当中，把封口一定要封紧，这个布是非常重要的，千万要封紧了，如果封不紧的话就容易流失水分，包子就会变干变硬。如果咱们把口封住了以后，里边的水分不容易流失掉，包子就还能保持比较新鲜的样子，等咱们吃的时候呢是非常松软的。如果需要保存的时间再长一点的话，就需要冷冻保存了，这样咱们可以保存一个月，再拿出来吃的时候还和新鲜的时候一样。
包子把它晾凉，晾凉了以后，我们需要每个包子用保鲜膜单个的把它包严实，记住一定要紧实，这个是非常重要的。包严实以后就可以放在保鲜袋里边，然后放到冰箱冷冻室里边冷冻保存，可以保存一个月。
冷冻保存。做好的包子放到冰箱冷藏，隔天再食用是没有问题的，不会滋生细菌。想要长时间保存，就需要用保鲜袋分装，放到冰箱冷冻。食用前取出，蒸锅蒸15分钟或者微波炉中大火3-5分钟加热即可。冷冻之前一定要用保鲜袋密封，防止包子失去水分变硬。
1. 炒饭：将剩余的米饭加入蔬菜、鸡蛋等配料，翻炒均匀即可。
2. 粥：将剩余的米饭加入水或高汤中，煮成粥，可以加入蔬菜、肉类等增加口感和营养。
3. 米饼：将剩余的米饭压成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
4. 米饭团：将剩余的米饭揉成团，可以加入各种配料如肉松、海苔等，制作成美味的米饭团。
5. 米饭面：将剩余的米饭加水搅拌成糊状，然后倒入锅中用小火慢慢煮熟，最后加入适量的盐和调料即可。