第一步:将洗净的猪脊骨焯水备用,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。
第二步:五指毛桃和黄茯苓浸泡十五分钟。
第三步:清水入锅,水开后下入猪脊骨,稍微煮十分钟左右,再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中,时间到后,放盐调味,就可以盛出了
首先,准备好五指毛桃、牛排、骨头和其他配料。
将牛排切块,骨头洗净后焯水去血水。
然后将五指毛桃切块备用。
将锅内加水煮沸,放入牛排和骨头用大火煮10分钟。
接着转小火炖煮1个小时,期间撇去浮沫。加入五指毛桃和其他调料(如盐、姜片、枸杞等),再炖煮30分钟至食材煮烂。
最后根据个人口味加盐调味即可。这样熬制出来的五指毛桃牛排骨煲汤鲜美可口,营养丰富,滋补身体。
一、食材准备:
新鲜生蚝:新鲜的生蚝汁液丰富,富含海洋独特的蛋白质、氨基酸和矿物质;
五指毛桃:五指毛桃是一种传统的中药材,具有滋补强身、清热解毒的功效;
3.其他辅助食材:例姜片、葱段、料酒等。
二、制作方法:
1.制备食材:将生蚝洗净,五指毛桃剥皮,姜片和葱段切碎备用;
2.炖煮汤底:将适量的清水煮沸,加入生蚝,焯水去腥,捞出备用;
3.炖煮主料:在锅中煮沸适量清水,加入五指毛桃、生蚝、姜片和葱段,用小火炖煮1小时;
4.调味品:根据个人口味加入适量的盐和味精。