对于喜欢喝酒的男生，以下是一些适合的礼物选择：

1. 酒品：选购一瓶高品质的威士忌、红酒、啤酒或其他他喜欢的酒品。可以考虑一些稀有、特殊口味或是他尚未尝试过的品种，以增添惊喜和新鲜感。

2. 酒具套装：选择一个精美的酒具套装，包括酒杯、酒瓶塞、酒机等。可以挑选一款高质量、独特设计的套装，以满足他对品味和美感的要求。

3. 酒品收藏品：若他是一个有独特品味的酒品收藏爱好者，可以考虑赠送一瓶稀缺、有限制版或是年份稀有的酒品。这样的礼物可以进一步满足他收藏品的热爱和兴趣，也展现你的关心和品味。

4. 个性化定制：定制一款个性化的酒标或酒瓶，加上他的名字、生日、重要的日期等个人特色，使其成为独一无二的纪念品。

5. 酒品文化知识书籍：如果他对酒品有浓厚的兴趣并想深入了解其背后的文化与历史，可以送他一本有关酒品知识、葡萄酒地理、酿酒工艺等主题的书籍。

请根据他的兴趣爱好和个性特点来选择适合他的礼物，以展示你对他的了解和关心。