要将图片中的文字和logo提取出来，可以使用图像处理软件如Photoshop或GIMP进行操作。
首先，使用选择工具选中文字和logo部分，然后将其复制到新的图层上。
接下来可以使用文本工具重新编辑文字，或者对logo进行任何必要的修饰。
如果需要将文字和logo保存为独立的文件，则可以将其另存为独立的图像文件。
另外，还可以使用一些在线的文字提取工具来快速提取图片中的文字内容。总的来说，关键是使用合适的工具和方法来将图片中的文字和logo提取出来，并确保它们能够以高质量保存和编辑。
使用图像处理软件： - 打开图片并选择要提取的文字或logo。 - 使用裁剪工具将文字或logo裁剪出来。 - 调整裁剪区域的大小和位置，确保只包含文字或logo。使用在线工具： - 将图像上传到在线图像处理工具，如remove.bg或clippingmagic.com。 - 选择要提取的文字或logo。 - 点击“删除背景”或“裁剪”按钮。 - 下载提取出来的文字或logo。使用Python库： - 使用Pillow库打开图片。 - 使用Image.crop()方法裁剪文字或logo。 - 使用Image.save()方法将提取出来的文字或logo保存为新图像。
回答如下：如果您想将图片中的文字提取出来并保留原来的笔迹，可以使用以下几种方法：
1. 使用OCR技术：OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术可以将图片中的文字提取出来，并转换为可编辑的文本格式。在OCR软件中，通常会有一个选项可以选择保留原文本的格式和样式，这样就可以保留原来文字的笔迹了。
2. 使用手写识别技术：如果图片中的文字是手写的，可以使用手写识别技术来提取文字并保留笔迹。类似于OCR技术，手写识别软件中也通常有一个选项可以选择保留原文本的格式和样式。
3. 使用图像编辑软件：如果您只需要保留文字的笔迹而不需要提取文本，可以使用图像编辑软件来实现。在软件中，选择文字所在的图层，然后使用抠图工具或橡皮擦工具擦除文字的内容，但保留文字的笔迹即可。