如果别人开自己的车在异地出事故，理赔的具体步骤如下：

首先，确保事故现场的安全，及时报警并通知保险公司。

然后，保险公司会派出定损员前往现场勘察，并收集相关证据和资料。

接下来，保险公司会根据保险合同的条款和责任范围，进行理赔的审核和处理。

最后，根据事故的情况和保险公司的判断，进行赔偿或修复车辆的安排。在整个理赔过程中，及时提供准确的信息和配合保险公司的要求，可以加快理赔的进程。