两者不可比较。
1、建三江属于富锦市。三江属于黑龙江省佳木斯市下属的富锦市。三江垦区是建三江农场管理局管理的区域，是我国第一个迎接阳光的垦区。
2、富锦市是黑龙江省优质大豆主产区，世界上仅有的三块冲积黑土平原之一，土壤肥沃、耕性良好，适宜大豆生长。
建三江地区位于我国黑龙江省，这里的特色小吃主要以三江米粉和上海风味小吃为代表。
1. 三江米粉：三江米粉是建三江地区最具代表性的小吃之一，采用当地特产的优质大米制作而成。米粉细腻爽滑，口感极佳。配以酱油、猪骨汤、醋和辣椒油等调料，味道独特鲜美。
2. 上海风味小吃：建三江地区受到上海的影响，吸收了上海风味小吃的特点，推出了多种上海风味的美食。这些小吃包括牛肉炒粉、鸭脖子、三鲜豆皮、热干面等。
此外，建三江地区还有很多其他美食，如当地特色的炖肘子、烧烤等。这些美食融合了多种地域的烹饪手法，味道丰富多样，深受当地居民和游客的喜爱。
建三江级别大。
因为建三江属于国家级风景名胜区，拥有独特的自然生态环境和丰富的文化遗产，吸引大量游客前往观光游览，对当地经济带动作用强大，文化价值也极高，被列为国家5A级景区。
而富锦虽然也是一个著名的旅游城市，但其规模、知名度和影响力都不及建三江。
此外，建三江自然保护区也是全国重点生态功能区之一，对维护生态平衡、保护生物多样性和促进区域可持续发展起到了关键作用，其重要性在全国范围内也备受瞩目。
因此，建三江的级别更大，也更具有重要性和影响力。