用料
椰浆 135g
椰子面粉 33g
杏仁粉 10g
洋车前子壳粉 25g
赤藓糖醇 30g
奇亚籽 7g
泡打粉 4g
抹茶粉 3g（可不加）
鸡蛋 1个
香草精 4滴
温水 适量
椰蓉丝 5g
芝麻 适量
1、加入椰子面粉、杏仁粉、洋车粉、奇亚籽、抹茶粉、泡打粉、椰蓉、赤藓糖醇搅拌均匀
2、鸡蛋打成蛋液，加入粉类，再加入椰浆、香草精搅拌均匀
3、少量一点点地加入温水后搅拌揉捏，加到能成面团的时候即可
4、平均分成6个圆团（大约6g一个），摆在垫有油纸的烤盘上，静置5分钟
5、我用的是芝麻，在有芝麻的碗里滚几圈，就很有早餐麻圆的感觉了
6、烤箱170度预热5分钟后，烤箱设置160度烘烤20分钟（10分钟后可以在表面盖个锡纸或关掉上层烤灯，再烤10分钟即可
材料准备
（1）糯米粉：500克
（2）玉米淀粉：100克
（3）砂糖：200克
（4）牛奶：700毫升
（5）黄油：100克
工具使用
（1）大碗：用于混合糯米粉、玉米淀粉和砂糖
（2）电磁炉：用于加热牛奶和黄油
（3）手动搅拌器：用于搅拌面糊
（4）锡纸：用于包裹麻薯球
（5）烤箱：用于烘烤麻薯球
步骤详解
（1）将糯米粉、玉米淀粉和砂糖混合在大碗中，搅拌均匀；
（2）将加热后的牛奶和黄油加入碗中，搅拌均匀；
（3）将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平；
（4）将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟；
（5）取出烤好的麻薯，待凉后用刀切成合适的小块；
（6）用锡纸包裹麻薯块，使其外观更加美观。