乌羽玉梅花是一种非常漂亮的花卉，但是它和其他梅花类似，因此让人容易混淆。
首先，乌羽玉梅花的花瓣呈粉红色，中央有深色的斑点，这些斑点有时显示出黑色的颜色，这是乌羽玉梅花最大的特征；
其次，它的花朵相对较小，而且花瓣比较短，花心部位的颜色比较深。
还有，乌羽玉梅花的叶子具有一定的光泽感，也与其他梅花略有不同。因此，通过注意上述这些特征，我们就可以比较容易地辨别出乌羽玉梅花了。
乌羽玉梅花是一种早春开花的观赏植物，通常在每年的2月至4月期间开花。它的花期也有可能因气温的变化而略有差异。当温度达到5-10℃时，乌羽玉梅花就开始进入花蕾分化期，这时可以看到许多花蕾开始在树上形成。
花苞持续生长，待温度逐渐升高到15℃以上时，花蕾会慢慢着色，进入盛花期，同时也会散发出清香的花香。从花蕾形成到开花，一般需要1-2个月的时间。总之，乌羽玉梅花的开花期因气温和气候条件而异，但大致上在每年的2月至4月期间，需要注意及时观察和护理。
首先要泡发木耳，用冷水泡发半小时即可，也可以用热水泡发时间短一些，蒸木耳一般蒸个5分钟左右就可以食用了，口感是比较脆嫩，若是喜欢吃那种软一些的，蒸的时间可以再延长一会儿，8分钟左右差不多了，也不要蒸太长时间，不然容易烂掉。