根据公开信息，丰泽园是一家中华人民共和国国有企业，属于海南省大东海旅游区的一部分。它的主要业务是园林景观设计、工程建设、维修和管理等服务。 因此，丰泽园可以被归类为国营企业，即由国家或地方政府控制、持股或管理的企业。它的运营和经营决策可能会受到官方政策、法规和监管机构的影响，而不是由私营股东或私人投资者决定。
近日，全聚德旗下品牌丰泽园推出的首家“新中式”直营店将于春节前正式营业，是丰泽园品牌在北京地区的第二家直营门店。
据了解，该店在装修风格上主打年轻时尚风，将传统中式风与现代流行元素相结合。在食材和烹饪方法上，该店借鉴川菜、粤菜技法，并与鲁菜的理念相融合。
据全聚德相关负责人介绍，在全聚德集团守正创新的战略指引下，全聚德开展了一系列的年轻化创新举措工作，包括推出升级项目“中华一绝”餐厅、以北京四合院聚落为灵感打造“空中四合院”、打造北京首家“宫囍”主题联名餐厅等。