早餐店作为经营者，有责任保障顾客人身安全。店主应该尽力提供安全的环境和设备，并针对可能导致意外的风险进行预防措施，如防滑、标明警告标志等等。
如果顾客在店内摔倒导致人身伤害，店主的责任在于是否 违反了相关安全规定，以及是否尽到了合理的注意义务。如果责任在店主方面，就需要承担对顾客的赔偿责任。但如果是顾客自身行为导致的摔倒，店主则不应对其承担责任。
1、小笼包
小笼包在早餐中是非常常见的一种食物，一直以来就比较受欢迎。
正常情况下，一份小笼包大概有7-8个，皮薄馅多，美味可口，而且营养又饱腹，特别适合学生或者上班族当做早餐吃。
2、锅贴+沙汤
锅贴也就是锅贴饺子，外脆里软、油而不腻，吃起来味道丰富、层次分明。油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，能使顾客百食不厌，回味悠长，特别受顾客好评。
来一份锅贴，再配上一碗沙汤，不仅非常抗饿，味道更香还解渴。
3、米线、牛肉汤面
米线和牛肉汤这类，不仅是早餐可以饱腹，作为中餐、晚餐和宵夜也是适合的。
南北方口味都能兼顾，这两种食物制作原料不一样，但做起来也简单，用开水煮一两分钟就可以出锅，加上一些各类浇头、调料就可以吃了。