一般情况下，车牌螺丝帽拆了之后还能用。但具体能不能用，还要看车牌螺丝帽的实际情况。如果车牌螺丝帽在拆卸过程中没有受到损坏，螺纹完好无损，则可以继续使用。
但如果车牌螺丝帽在拆卸过程中受到损坏，螺纹有磨损或变形，则不建议继续使用，以免影响车牌的牢固性。
此外，如果车牌螺丝帽生锈严重，也建议更换新的车牌螺丝帽，以确保车牌的牢固性。
是的，如果车牌螺丝帽掉了需要补办，是需要携带相关证件的。
车主需要携带行驶证和身份证，同时还需要车辆的号码牌，到车管所办理补领手续。在车管所，车主可以购买到合格的固封装置，这些装置具有较强的防盗性。
此外，如果车牌有污损或损坏，车主还需要提交《机动车牌证申请书》。这份申请书可以在车管所现场领取，也可以在各区县的交警大队领取，或者上公安门户网站下载并打印出来。