更换奔驰M274发动机的节温器后，需要进行节温器的匹配。匹配步骤如下：首先启动发动机，让车辆在空档的情况下运行5到10分钟，然后根据车辆的使用年份和型号查看车辆的手册。找到匹配程序并按照手册上的指示进行匹配。

在匹配过程中需要确保车辆的电池电量充足，并保持高速运转，直到程序结束。

匹配完成后关闭发动机，再次启动检查是否正常，确保节温器更换成功。