有卤的莲藕，面筋，还有芋头粉，这些我比较喜欢的，还有海带根，土豆片，腐竹，豆腐皮，木耳，卤制以后都是很好吃的，也是不错的下酒菜
素南通是一个汉语词语，其中"素"表示本色、白色，"南通"是指位于中国江苏省的一个城市——南通市。所以，"素南通"通常是指白色的南通市，也可以理解为形容南通市具有的纯洁、简约、干净的气质。这个词语有时候在文学创作中出现，用以表现作者对于南通市的美好愿景。
素卤菜卤制的时间取决于不同的食材和卤制方法。一般情况下，卤制时间在15到30分钟之间，但如果是体积较大的食材，可能需要更长的时间，如40分钟到1小时。卤制过程中，需要时刻关注卤水的味道和食材的熟度，避免过熟或未熟。