1.海带泡好后，再用水多清洗几遍，把里面的沙子冲洗干净。
海带卷起来，全部切成细丝
海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下
锅里水烧开后把海带再煮4-5分钟，把海带丝捞出来后再多清洗几遍沥干水分。
2、下来开始调味，海带丝沥干水份后倒入一个大点的碗里面，碗里加入葱丝、香菜沫。加入盐、白糖、鸡精、生抽、米醋
锅里油热以后，放入花椒炸出香味。然后加入葱花爆香，再加入红尖椒丝炒关火
直接泼在海带丝碗里搅拌均匀就可以了
海带的营养价值一般是比较高的，可以补充体内营养、辅助减肥、促进钙吸收等。
1、补充营养：海带属于一种比较常见的海产品，里面有丰富的碘元素，在平时适当吃一些海带，能够为身体补碘补充营养物质。
2、辅助减肥：海带的热量以及脂肪含量相对来说都是比较低的，在天热适当吃一些海带，能够起到一定辅助减肥的效果，有利于新陈代谢。
3、促进钙吸收：海带当中的含钙量也是比较高的，能够为身体补钙，促进身体当中的钙物质吸收。
海带蔬菜粥是一款营养丰富又味美的家常粥品。首先准备好所需材料：糯米、瘦肉、海带、胡萝卜、洋葱、姜片等，将糯米提前浸泡2-3小时，瘦肉洗净切成块状，海带、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
然后将糯米加水煮熟，加入切好的海带和蔬菜，再煮开后加入瘦肉块和少量盐及胡椒粉，煮至瘦肉熟透即可。这道海带蔬菜粥清香可口、营养丰富，非常适合成为早餐、便当的一道佳品。