红茶沏泡方法。第一步，准备要冲泡红茶的茶具，白瓷盖碗茶具、用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，公道杯以及品茗杯，顺便把水烧上。
第二步，取茶，红茶的茶水比例，建议在1:30左右，具体的投茶量可以根据自己的口感来调整。
第三步，温杯，将烧好的沸水快速烫洗茶具，随后投入干茶，摇香，闻茶香是否纯正。
红茶的冲泡时间并没有一个固定的标准，因为不同的红茶品种和个人的口味偏好都会影响这个时间。
一般来说，对于细嫩的红茶，如正山小种、金骏眉等，建议在前三泡将浸泡时间控制在3至5秒内，而第四至五泡可以稍稍延长至7至10秒。之后，随着泡数的增加，浸泡时间可以适当延长，但最多不应超过15秒。这样做的目的是为了保持红茶的香气和口感。
而对于大叶种的红茶，如滇红，虽然其浸泡时间相对较长，但最长也不应超过3分钟。