展销会是一种以展示和销售商品为主要目的的商业活动。通常，展销会会邀请生产商、批发商、零售商等商家参加，展示他们的产品，并与消费者进行直接交流和交易。
展销会卖鹿茸的情况可能存在，但不能一概而论。有些展销会可能会出售鹿茸，因为鹿茸在一些地区被认为具有药用价值。然而，鹿茸的合法性和可持续性是值得考虑的问题。购买鹿茸时，应该确保其来源合法，并遵循相关法律法规。此外，购买鹿茸前最好咨询专业人士以获取正确的信息和建议。
可能是假的，新鲜牛肉最好的部位要50多一斤，最差的也是30多一斤，而展销会上的卤牛肉都低于这个价格，怎么可能是真的。除非是僵尸肉或者有问题的肉。
或者就是使用一些价格比较便宜的肉类，比如鸡鸭之类的，把鸡鸭的肉和牛肉的内脏放在一起煮，使他们有了牛肉的味道，再加入各种添加剂和香料，就可以制成假卤牛肉了。