因为小香葱对环境的要求非常高，小香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽长根最适合温度在13—20℃，茎叶生长适宜温度18—23℃，根系生长适宜地温14—18℃，超过或者低于14—18℃，都很难长根的。
小香葱适宜在每年的3-5月或9-10月份种植。
2、浸种催芽：把小香葱种子放入55度温水中浸种20分钟。
3、种植方法：把小香葱种子均匀地撒在土壤表面，并覆盖地膜。
4、水肥管理：小香葱生长期需要每隔半个月施肥一次
小香葱可以通过冷冻保存，以下是几种有效的冷冻保存方法：
冷冻保存法：
将小香葱清洗干净后，彻底晾干表面水分。
将葱切成葱花，装入塑料袋中。
放入冰箱冷冻室中冷冻，建议1小时后稍微抖动一下，防止冻结成块。
此方法可使葱花保持翠绿色，建议不要保存超过一年，并在使用后及时放回冰箱保存，防止解冻后葱花烂掉1。
保鲜袋或保鲜膜保存法：
清洗干净的小香葱用纸巾擦干水分。
可以直接放入保鲜袋中扎紧口子或用保鲜膜全部包裹后放入冰箱冷冻层。
使用时，只需过一遍清水即可直接使用2。
密封罐保存法：
将洗净、晾干的小香葱切成葱花。
装入密封罐或罐头瓶中，放入冰箱冷冻层保存。
这种方法可以保存一年，但建议尽快食用，以保持最佳风味34。