银行不能查出20年前的流水。一般银行流水记录只能保存十年或十五年。
银行流水是指银行活期账户（包括活期存折和银行卡）的存取款交易记录。根据账户性质不同分为个人流水和对公流水。银行流水是证明个人或公司收入情况的一种证明材料，是向银行申请贷款所必须的材料。
银行一般会保存客户的账户信息和交易记录，但是不同银行的数据保留期限可能有所不同。通常情况下，银行会根据法律法规要求保存一定年限的客户信息和交易记录。
如果您需要查询20年前的流水记录，可以先联系相关银行进行咨询，并提供尽可能多的相关信息（例如账号、时间段、金额等），以便银行能够更快地查找到对应记录。同时，也需要注意个人隐私保护问题，在查询过程中避免泄露敏感信息或被他人利用。
总之，虽然具体情况因银行而异，但在合理范围内向银行查询历史流水是可行的。