竹头苗从种下到有笋长出需要一定的时间，以下是一个大致的参考时间：

1. 竹笋生长：竹笋在种下后的3-6个月内开始生长。如果竹子种在温暖湿润的环境中，竹笋的生长速度可能较快，但也需要一定的时间才能长成成熟的竹子。

2. 竹笋收获：竹笋的收获时间通常在生长期间进行。竹子在不同的生长阶段会有不同的笋，可以根据实际情况适时收获。

需要注意的是，以上时间仅供参考。竹子的生长速度和笋的生长周期可能受到土壤、气候、种植管理等多种因素的影响。在种植竹子时，请关注竹子的生长状况，并根据实际情况调整管理措施。