3~5度。蚕蛹应该用潮湿的棉布轻轻的包裹，放在3~5度的环境下，能保持蚕蛹一直处于休眠的状态。蚕蛹的存活性很好，在常温下能保存一周左右的时间，但是气温不能过高。蚕蛹适合在低温下生存，如果是秋冬季节的话，保存时间会长一些。
蚕蛹是一种昆虫类的食物。在中国、日本、韩国、泰国、越南等地，人们普遍食用蚕蛹，尤其是在春季和夏季时，蚕蛹是当地的传统美食之一。蚕蛹是由蚕宝宝经过变态成长而来的，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，并被认为具有滋补、补益和保健的功效。
此外，蚕蛹的口感细腻、香脆，常用来搭配酱油、香油、蒜泥等调料烹制成各种美食，如蚕蛹炒饭、蚕蛹火锅、蚕蛹炒青菜等，深受人们喜爱。
食材：蝉蛹、葱段、姜片、
调料：椒盐、色拉油、盐
制作方法：
蝉蛹洗净放入清水锅中，放入大块葱姜料酒，少许盐煮开后，撇去浮沫，煮两分钟左右捞出沥干水分。
锅上火烧热倒入适量色拉油烧至五成热左右，放入蝉蛹炸制，炸的过程中轻轻翻动，使其受热均匀。
炸定型后捞出，油温升高后复炸至金黄酥脆，有沙沙作响的声音，即为炸好了。
炸好后捞出装盘撒上椒盐，即可