是先将枇杷洗净去蒂，然后将冰糖放入碗中，加入开水至冰糖融化，再加入枇杷。
这种做法的原因是枇杷泡出来的汤水营养丰富，具有止咳的功效，而加入冰糖可以起到润肺的作用，口感也更好。
此外，如果喜欢口感酸甜的可以加上一点柠檬汁，或者加入银耳、雪耳等滋润食材，具有更好的效果。
做法：腌制方法是将枇杷洗净，并在表面切出几个口子，再将枇杷放入加入适量水和冰糖的容器中，盖上盖子并放入冰箱中，腌制约1个星期即可。这种方法不仅可以保持枇杷的营养，还能制成美味的枇杷冰糖。
是先将枇杷洗净，去掉枇杷的梗，并切成小块；然后将适量的冰糖放入瓶子中，再放入枇杷块，最后倒入清水至瓶子八分满；放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
枇杷有清热、止咳、润肺等功效，加上冰糖的甜味，可以起到润肺止咳的作用。
不过需要注意的是，枇杷泡冰糖的瓶子不要密封，以免瓶子会炸裂。