到年11月—12月份晾晒风干鱼最佳
其实晒鱼干是部分季节的，只要天气好，什么时候都可以晒，不过在晒鱼干的时候，记得要做好前期的准备工作，例如洗涤的时候一定要清洗干净，不然会影响后期的整体口味的喔。
一般都是十一月份到十二月份，机票最便宜，因为这个时候，天气转冷，又没有什么节假日，所以这个时段机票是最便宜的哦。
在中国大陆，一般来说，最低温度会在11月份到达15度左右。特别是在北方地区，随着气温的下降，到了11月份，最低温度往往会跌到15度以下。然而，这也因地理位置和气候条件而异。
在华南和华东地区，由于气候温和，最低温度往往只会在冬季的一些特殊天气中达到15度以下。总之，最低温度达到15度在中国大陆的不同地区和季节中都有可能发生。