在《岚县畅想中》，作者在观赏土豆花的过程中两次提到了雨的感受和发现。
第一次是在作者欣赏土豆花的时候，突然下起了雨，雨水滴在土豆花上，让花朵更加娇艳动人。这让作者感受到了雨水给大自然带来的生机和美丽。
第二次是在作者离开土豆花田的时候，雨水停了，阳光透过云层照在土豆花上，让花朵散发出耀眼的光芒。
这让作者发现雨后的土豆花更加美丽，也让作者感受到了大自然的魅力和变幻无穷的美景。
1· 1. 取几个新土豆洗净，蒸熟，必须晾凉，去皮，放瓷盆中，家乡用“抿拐拐”捣，没有用擀面杖捣……
2. 捣啊捣，捣啊捣……土豆块捣成泥，再把土豆泥捣成黏糊的膏状(这就是拿糕了)，取出整形，放到盘子中间。
3. 调味汁：多些醋，少许生抽，盐，白糖，蒜蓉辣酱，小葱碎，香菜碎，混合后一起倒入拿糕边上，蘸食。好好吃的农家风味！
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