四川万源的茶叶采摘时间通常从3月上旬开始。在万源市白羊乡三清庙村的云海茶山，当地茶农会在这个时间点采下今年的第一抔春茶。而整个茶园的夏秋茶采摘期则是在5月底到6月初。需要注意的是，不同类型的茶叶，如绿茶，在四川省的采摘时间可能会有所不同，一般从1月下旬至2月中下旬。
四川万年青，也被称为蒿本万年青，是一种具有草本和灌木特征的多年生植物。其学名为Polygonum viviparum，属于蓼科种植物。该植物主要生长于海拔高度较高的山区，如青藏高原、阿尔卑斯山和喜马拉雅山等地。其茎呈匍匐状，密生叶片，叶色深绿。该植物不仅可以作为药材，还可以用于食品加工，如制作饺子馅等。此外，万年青也具有保护土壤和防止水土流失的作用。因其具有良好的环境适应性和社会效益，在多个国家都受到了广泛的关注和应用。
四川万源清明粑是一道古老的传统美食，其主要原料是糯米和青稞面，制作过程繁琐。首先将糯米浸泡4-5个小时，再将其蒸熟晾凉；青稞面则需用酒水拌匀，再揪成小团子晾干。
待两者都准备好后，将糯米用擀面杖压成片状，再将青稞粉团压在糯米片上，收口搓成球，并用蒸锅蒸熟。清明粑制作完毕后，口感软糯且有嚼劲，味道清香可口，是四川民间的一道美食佳品。