土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。
材料:
天麻子10g、老母鸡半只、枸杞子10g、生姜3片。
做法:
1. 天麻子用清水浸泡30分钟,将其中杂质洗净。
2. 老母鸡洗净后斩成小块。
3. 枸杞子洗净备用。
4. 锅中放入足够的水,加入鸡肉块,大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入姜片和天麻子,转小火慢慢炖煮2小时左右。
6. 最后加入枸杞子再煮十分钟即可。
7. 盛出,调入适量盐即可享用。
关于天麻的煮法,以下是一些简单易行的建议:
1. 天麻鸡汤:将鸡肉切块,加入天麻片、姜片、葱段、盐和清水,煮至鸡肉熟透即可。这道汤可以滋补身体,增强免疫力。
2. 天麻炖猪骨:将猪骨焯水后,加入天麻片、枸杞、红枣、姜片、盐和清水,炖至猪骨熟透即可。这道汤可以补充钙质,滋补身体。
3. 天麻蒸蛋:将鸡蛋打入碗中,加入天麻粉和盐,搅拌均匀后蒸熟即可。这道菜可以滋补身体,增强记忆力。
关于橙子果泥的辅食做法,以下是一份简单易行的食谱:
材料:
- 橙子1个
- 苹果1个
- 梨1个
- 水适量
步骤:
1. 将橙子、苹果和梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将水果块放入搅拌机中,加入适量水,搅拌均匀。
3. 将果泥倒入碗中,即可食用。