饭店过年团购的宣传可以采取多种方式，以吸引更多的顾客参与。以下是一些建议的宣传方式：
1. 在线推广：通过社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）以及饭店官方网站，发布精美的宣传海报、优惠活动信息和团购套餐详情。可以结合美食图片和吸引人的描述，吸引用户的眼球。
2. 优惠券和折扣码：设计并发布特别的团购优惠券或折扣码，让顾客可以在购买团购套餐时享受优惠，同时鼓励他们分享给亲友，扩大宣传影响。
3. 合作推广：与本地社区、企业、机构或在线平台合作，共同进行宣传推广。可以洽谈合作活动，比如在合作方场地或平台上进行饭店团购推广活动。
4. 口碑传播：提供优质的服务和美味的菜品，让顾客享受到满意的用餐体验，从而促使口碑传播。顾客对于好吃好玩的体验通常会分享给他们的朋友和家人，这将带来更多的潜在顾客。
5. 线下宣传：在餐厅门口设置宣传展示牌，介绍团购套餐的优惠细节和特色菜品。也可以在周边社区、商店或办公区域分发宣传册或名片，提高知名度。
6. 客户关怀：对之前参与过团购的顾客发送电子邮件或短信，提前通知他们新一年的团购活动和优惠，保持与他们的联系并让他们成为回头客。
定时进货。一般有经验的采购人员，在定时进货问题上分两部进行：一是对可能提前进货的原料如干货(鱼肚、粉丝、淀粉等)、调味品(番茄酱、于辣椒、白糖等)、烟、酒及备用物品，应在防止过分积压或脱销的情况下，适当提前进货支持库存量。二是支持当日企业各部门所需物品。为支持厨房使用的鲜鱼、水菜、豆制品、鲜活海产品，必须当天早上采购，由于有时间性，为支持原料的新鲜程度必须定时进货。 临时进货。临时进货的采购方法，一般在正常采购之外，是为应对临时出现的特殊情况，必须采取的一种紧急采购方式，这是在一般中小餐馆中难以避免的。这里也分两种情况：
一是在头一天厨房请购时忘漏的原料，或是由于业务突变上座率提高导致原料短缺，需要临时采购支持业务正常运转；二是紧急特殊情况发生，急需的原料或物品，比如由于电闸保险丝断裂导致停电。没有备用的材料，急需采购。当企业出现此种需临时进货的时候，采购人员应放下正常的工作，想尽一切办法做好“补救”工作。 电话进货。为了减少采购人员平日亲自去市场或商店采购的压力，除有些货物必须自己经手办之外，可以用打电话的方式进行定货、送货。平时采购人员多选择一些供货商，多记一些供货商的电话、手机号码。并与他们搞好人际关系，在特殊情况下可协助送货上门，以减轻采购人员不必要的劳动强度，达到进货及时支持需求的目的。 外出进货。一般较为上档次的餐馆，由于经营的需要，经常要到原料的原产地进行采购。如较为精心打造的山珍海味、于货、菌类和野味。为了减少中间环节降低成本，一般到外埠采购的机会较多。尤其大宗的进货，在选择上既直观又可防止假冒，价格上也可便宜。这种定期地外出进货，也是采购员的一种采购方式。这就必须要求采购人员有分辨和识别原材料的能力和知识，不但要支持原材料的质地，还要了解其出成率的多少。