没有的哦
虎皮青椒里只有青椒没有虎皮是因为虎皮青椒青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
虎皮青椒的做法
1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末
2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
3.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹
4.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
1、原料；皮蛋3个、青椒200克、食油适量、生抽适量、食盐适量。
2、皮蛋去皮切片。
3、干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。
4、锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。
5、倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。
1. 炒锅上火烧热，放入青椒段，小火按压、翻炒。
2. 青椒呈虎皮色时，放少许盐，继续按压，翻炒。
3. 炒至变色，盛出备用。
4. 炒锅上火放油烧热，放入五花肉，翻炒出油，放少许盐、酱油、白糖，炒至上色、入味。
5. 放入青椒、味精翻炒均匀，淋上少许陈醋，出锅装盘。
6. 成品。青椒香辣微甜，花肉干香，美味可口，佐餐下酒必备。