不能
饺子馅放冰箱冷藏区中可以放2到3天时间，冰箱冷藏区温度在1到4度之间，不能完全防止细菌的滋生，但是可以起到一定的抑制作用，因此可以将饺子馅存放2到3天时间。
2、冷冻保存
饺子馅可以放入冰箱冷冻区保存，将饺子馅放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻区中，保持温度在零下18度以下，并且需要减少打开冰箱门的次数，以免导致冰箱温度升高，缩短饺子馅的保存时间。
1、拌饺子馅时，水一定不要全部都放入到肉馅中，最好分2-3次放，这样可以使水慢慢的被肉吸入到其中，这样拌好的饺子馅，才是鲜嫩多汁的。
2、拌饺子馅，要先放水后放油，如果先放油，或者油和水一起放，都会导致水不能完全被肉吸入，导致煮熟的饺子馅很容易散，不成团！