是先将羊奶加热至沸腾，接着把火调小，稍微慢慢搅拌一下，然后就可以直接慢火加热熬制了。
原因是因为羊奶中脂肪含量较高，容易煮沸后脱脂，为了避免这种情况的发生，在刚开始加热的时候要注意火候，稍微加热搅拌后可以转为慢火熬煮。
此外，为了防止羊奶的味道过于刺激，还可以加入一些糯米或红枣等与羊奶相搭配的食材，用慢火熬制更能营造出浓郁的口感。

第1步、红小豆洗净，泡水4个小时，倒掉泡豆子的水，重新加水。

第2步、大火煮开。

第3步、把第一遍煮豆子的水倒掉，把豆子放入电压力锅内。

第4步、重新加水，没过豆子一指。


第6步、工作结束放完气后打开锅盖。

第7步、把豆子晾到不烫手，分次放入料理杯中搅拌细腻。

第8步、倒入不粘锅内，放入白砂糖，小火熬煮。

第9步、熬煮的时候要不断搅拌，防止粘锅。然后分次加入一些植物油。

第10步、熬至搅拌时有阻力，有明显纹路时即可。

第11步、趁热盛入消过毒的保鲜盒内，密封保存。（要尽快食用完毕，以防变质）
铁锅熬煮会有铁锈，熬出来的羊汤就会变色，会让熬的羊汤色相打折扣，所以熬羊汤不能用铁锅，只能用汤锅或者砂锅熬的！