苏眉鱼，正式名称为波纹唇鱼，于1996年被列入国际自然保护联盟（IUCN）濒危动物红皮书。在2004年10月召开的第13届CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）大会上，苏眉鱼被列入CITES附录II，受到CITES公约的严格保护。2021年1月，波纹唇鱼野外种群被我国列入国家重点保护野生动物名录二级保护动物（仅限野外群体）（2021年第3号），禁止波纹唇鱼野生群体的捕捞。
《巴黎假期》中，女画家丁晓敏（郭采洁饰）一直以为自己的雕塑家男友徐晖（徐正曦饰）就是自己的“灵魂伴侣”，然而终究不是。郭采洁、古天乐、方中信主演的电影《巴黎假期》讲述的正是两个人在失去爱人之后，依然找寻“灵魂伴侣”的故事。不过郭采洁找寻的是“soulmate”，而英语听力不好的古天乐找的却是“苏眉鱼”。歪打正着，也是命中注定，郭采洁找的“soulmate”就是古天乐，而古仔做的“苏眉鱼”她也爱吃。
苏眉鱼嘴里的铁板是它的适应环境的进化产物。苏眉鱼生活在泥沙滩的海底，它们需要挖掘泥土寻找食物，而锐利的鱼嘴有时会在泥土中被磨损，使得它们难以挖掘。
因此，苏眉鱼嘴部分进化出了铁质坚硬的嘴板，使得它们可以更容易地挖掘泥土并捕获猎物。