饺子皮是用面粉和水做成的，因此成分天然无害，可以放心食用。饺子皮富含淀粉和蛋白质，具有一定的营养价值。在制作饺子时，饺子皮被包裹在馅料内部，能够有效锁住内部的营养物质，而且在烹饪过程中，饺子皮能够吸收馅料的味道，增加口感丰富度。
因此，菜市场买回的饺子皮完全可以食用，只需注意食用前检查是否有过期变质，以确保食用安全。
在菜市场门口找店一般有以下几个方法：
1. 先了解所需的摊位位置：如果你已经知道目标店的位置，可以直接前往；如果不清楚，可以先询问菜市场管理员或附近的商铺。
2. 找标识：一些店家在门前的招牌上标明了店名和商品种类，可以通过这些标识识别出目标店。
3. 找凭据：如果你曾经收到过店家的名片或广告单，可以通过这些凭据上的信息找到店面。
4. 找人问路：可以向路人或其他商家咨询目标店的位置。
5. 观察周边环境：一些店家常常在门口附近用摆摊的形式出售商品，通过观察周边环境看能否找到目标店。
希望以上方法能够帮到你在菜市场门口找到目标店。
“星期鱼”这个说法，通常指的是在菜市场出售的，看起来新鲜但可能实际上已经接近或超过其保质期的鱼。这样的鱼往往在周末被大量采购，并在一周的剩余时间里持续销售，因此得名“星期鱼”。
这种情况的出现，部分原因可能是商家为了节约成本，采购了过多的鱼，导致无法在短期内全部售出。同时，消费者对于新鲜食材的需求也可能促使商家在鱼的新鲜度上做出妥协。然而，食用不新鲜的鱼可能会带来健康风险，因此，在购买鱼时，消费者应特别注意检查鱼的新鲜程度，选择信誉良好的商家购买。
总的来说，“星期鱼”现象是市场供需关系和消费者需求等多方面因素共同作用的结果。作为消费者，我们应该提高警惕，选择新鲜、安全的食材，保障自己的健康。