根据酒精和糖分含量不一样，热量有所区别，每100克白葡萄酒中含有72大卡左右的热量。
白葡萄酒是用优质葡萄经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，含有多种维生素，多种糖类及多种有机酸，能维持体内酸碱平衡，能帮助消化。
根据爱好选择。
白葡萄酒又分干白和甜白，干白清新爽口偏酸，甜白相对较甜，更适合女性。人们常把白葡萄酒用作餐前酒，一般适合与海鲜、鸡肉、猪肉等白肉搭配，口感更佳。
白葡萄酒倒入杯中后，用鼻子靠近杯口。先轻闻静态的香味，再摇晃后，让酒与空气接处后再第二次闻气味。次闻到的酒香气味较轻，第二次闻的酒香味相对丰富复杂。可以闻到酒体本身的果香、花香、矿物质香味，还有酸的。。所盛白葡萄酒的杯子可以选择杯深，底部有握柄，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，且呈弧型，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。
不同的国家和地区的葡萄酒文化，让白葡萄酒的代名词各有特色。如法国称为Vin Blanc，西班牙为Vino Blanco，意大利为Vino Bianco，德国为Weißwein，葡萄牙为Vinho Branco3。