是的，做冰糖葫芦的柠檬酸玻璃翠在网上有售卖。你可以在淘宝等电商平台上搜索“玻璃翠 冰糖葫芦”等关键词，就能找到相关的产品。不过，需要注意的是，不同商家售卖的柠檬酸玻璃翠可能存在品质差异，建议在购买前仔细比较不同产品，选择质量好、口碑好的品牌。
可以吃。
如果你的冰糖葫芦中含有过多的琼脂粉或柠檬，它可能会稍微改变口感，但不会对健康产生负面影响。然而，一些人可能会觉得含有过多琼脂粉的冰糖葫芦口感过于稠密或粘稠，而柠檬的酸味可能会过于强烈。
如果你发现冰糖葫芦的口感对你来说太稠或太酸，你可以尝试减少琼脂粉或柠檬的使用量，以找到适合你的平衡点。你也可以尝试使用不同类型的琼脂粉或柠檬，以找到你喜欢的组合。
做冰糖葫芦的铝锅，建议选择食品级铝锅。食品级铝锅是专为食品加工制作而设计，具有较高的安全性。食品级铝锅的内壁经过特殊处理，可以有效防止铝离子溶出，对人体健康不会造成危害。另外，食品级铝锅的导热性能好，受热均匀，可以更好地制作冰糖葫芦。