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把姜、红辣椒洗净之后，切成姜块与辣椒丝；茶叶用开水泡个5分钟。
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姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌，按个人口味加盐。
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当姜的香气扑鼻时，停火，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀。
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再加水煮第2次，可以反复煮3-4次。
全州天湖景区的全区面积有76.5平方千米，并不是7650公顷。
全州天湖国家湿地公园（试点）位于桂林市全州县，总面积806.89公顷，湿地总面积为270.60公顷，湿地率为33.54%。
1· 大蒜剥皮
2· 辣椒洗净后晾干，我是放在太阳地下暴晒了一下午
3· 子姜洗净，放太阳下晒干
4· 辣椒和子姜切碎
5· 加入大蒜
6· 放盐，和少量的白酒，生抽搅拌均匀
7· 大功告成，装瓶