生地熟地汤和粉汤底都是火锅料理中常用的汤底。生地熟地汤的做法是：先将生地和熟地均匀切成小块，加入锅中并加入一些骨头、辣椒、姜片等调料，煮开后转小火慢慢熬制数小时，使其汤汁浓郁可口。
而粉汤底则是将各种海鲜、蘑菇、鸡肉等材料煮开，再放入藕粉、粉丝等相关食材搅拌煮热即可。两者都是美食家们所钟爱的汤底，营养丰富、味道独特。
生地在中考中这样考，首先生物与地理学业水平考试形式为闭卷，考试时长为80分钟。此项考试成绩不计入中考总分，但考生均须参加考试，没有生物与地理（合卷）成绩的，中招录取时不能投档。
材料：生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g（约4到5人用量）
二. 步骤：
1.将生地、熟地洗净放入汤煲中，加入水8-10碗（加水量视人数乘2倍即加水碗数）可适当多加点，浸泡约2小时，待药物成分浸透析出。
2.将骨头放入冷水中煮沸后，去掉血水，再过冷，然后倒入汤煲中。
3.开猛火烧开后，放至中火，煲至加水量的一半。
4.加入盐，即可